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Fabio Gazoni en México

Publicado 10/07/2019 en Novedades/Charlas Técnicas

El doctor Fabio Gazoni, Coordinador Técnico Comercial Latinoamérica de Vetanco, realizó una visita en México para ofrecer unas pláticas de capacitación sobre Coccidiosis a cuentas clave de la División de aves de Vetanco México.

El 14 de junio en el Laboratorio Cordobés ofreció un Taller de Coccidiosis para el personal de producción y médicos veterinarios de la empresa Agroindustrias de Córdoba. Explicó que la Coccidiosis es una enfermedad intestinal que es producida por coccidios del género Eimeria y que generan grandes efectos económicos en la industria avícola.

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El doctor Gazoni comentó que se han incrementado las investigaciones sobre Coccidiosis en los últimos años. Presentó un estudio de correlación entre la salud intestinal y la prevalencia de Coccidiosis en pollos de engorde de Brasil de 2015 al 2016. Con este estudio se pudo identificar el porcentaje de las Eimerias, el tipo y la correlación de las lesiones en la primera fase de producción de pollo (12 a 21 días) y la segunda fase (22 a 40 días).

Realizaron una disección de pollos para que los asistentes pudieran evaluar el tracto intestinal e identificar lesiones ocasionadas por las Eimerias. Hicieron cortes en diferentes puntos del intestino y se revisaron con el microscopio para dar un diagnóstico.

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Concluyo el doctor Gazoni que es de fundamental importancia que los profesionales del sector avícola realicen evaluaciones del tracto intestinal, de esa forma podrán intervenir, para mantener el desempeño productivo de los pollos de engorde.

El pasado 18 de junio en instalaciones de la empresa Avigrupo, en el Estado de México, el doctor Gazoni presento su ponencia sobre Coccidiosis al personal de producción.

Explicó un estudio sobre: El metanálisis de la variación de rendimiento en pollos de engorde desafiados por Eimeria spp, donde se identificó que los porcentajes de Ganancia de Peso y Conversión Alimenticia caen con la presencia de E. acervulina, E. máxima y E. tenella, sobre todo con E. máxima micro, que era de 5 a 7 veces mayor su presencia en las distintas fases de producción de pollo. Demostró que por cada día de desafío el ave disminuye 1.5 % su ganancia de peso.

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Describió la evolución de los anticoccidiales, comentó que no se ha desarrollado nuevos productos para el control de la coccidiosis. Recomendó hacer rotación de anticoccidiales de diferente grupo o clase para evitar resistencia. También habló sobre las vacunas de coccidia en pollos y sus efectos; y sobre productos alternativos de origen natural, para crear nuevas estrategias de tratamiento.

Concluyó que es importante poner atención en el medio ambiente en el que viven las aves, sobre todo el agua. Los invito a que realicen evaluaciones del tracto intestinal en sus aves, para que puedan diagnosticar la enfermedad y tratarla para mantener la producción avícola. “Hay que hacer cosas diferentes para encontrar resultados diferentes”.

Finalmente termino su gira por México, con su participación en el 18º Encuentro AMVEAV,  evento organizado por la Asociación de Médicos Veterinarios Especialistas en Aves del Estado de Veracruz A. C. El 20 de junio presentó su ponencia sobre Coccidiosis dentro del programa técnico del evento. También ofreció asesorías técnicas y comerciales en el stand de Vetanco a los clientes y visitantes.

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